Cuvée für die Linzgau Köche

Küchenchefs für weißes Burgundertrio


Hirschen - Sallneck

Hirschbratwürste von Thomas Brunner


Fisch-Festival

Gasthof zur Sonne Wiechs am Randen


Frohe WeinNACHT

Blauer Affe B.-Ludwigshafen


Walpurgisnacht

im Schachener Hof Lindau


Südland Köche Markgräflerland

bei Einrichten Schweigert 2019


Riegel Weinimpuls-Tag

Einladung


Mühle zu Gersbach Schopfheim

mit sonnigen Frühlingsgrüssen


Hotel Maier Friedrichshafen

wir verschönern uns


Mühle zu Gersbach

Termine Winter Frühjahr 2019


Kochkurse bei De Sanctis

in Überlingen 2019


Gasthof zur Sonne

Gaumenfreude...Sinnesfreude!


Liebe Freunde der Südland Köche

Ihre Meinung interessiert uns


Neujahresgrüße ganz aus dem Süden

Gesundheit und Geschmack für 2019


KÜCHENPARTY IM MOHREN

Food Wine Music


Sonne290915

Gaumenfreude...


Gasthof zur Sonne Wiechs


Liebe Freunde und Gäste!
Am Samstag den 27. April, um 19:00 Uhr möchten wir Ihnen gerne die regionalen Spitzenweine vom Weingut Clauß aus Nack bei Lottstetten präsentieren.

Die Winzer Susanne und Berthold Clauß, werden Ihnen unter anderem eine Auswahl ihrer vorzüglichen feinfruchtigen Weißweine, von dem 18er Jahrgang im Restaurant vorstellen.
Es ist auch für uns wieder eine Herausforderung, passend zu den Kreationen aus dem Hause Clauß, kulinarische Köstlichkeiten für Sie zu servieren

Wir danken für Ihre Reservierung.

Ein Glas Secco
bei einem kulinarischen Gruß aus der Küche


Lauwarmer Spargelsalat an Frühlingszwiebel Pesto
mit feinen Tranchen vom Graved Lachs
2018 „Weißer Milan“ Cuvèe von weißen Rebsorten

Hausgemachter Raviolone
gefüllt mit Blattspinat und einem Bio Hühnerei
auf geschmolzenen Tomaten
2018 Nacker Blanc de Noir trocken

Warme Terrine von Zander und Thunfisch
im Mangoldmantel an Senfkörnersoße
und Kurkuma Kartoffel
2018 Nacker Sauvignon Blanc trocken

Gefüllter Rücken vom Stallhase in mediterranen Aromen gebraten
mit sautierten Frühlings Morcheln
und Nudelfetzen mit Salbei
2016 „Vasohn“ trocken Cuvèe von roten Rebsorten

Wald-Honig Parfait auf Erdbeerspiegel
mit frittiertem Rosmarin
Als Fassprobe ein Glas Spätburgunder Auslese „Belemnit“ 2018

Das Menü mit den Weinen und Wasser € 82,-

Wir freuen uns auf Eueren Besuch
Rosana & Egbert Tribelhorn
Hauptstraße 57
D-78250 Wiechs am Randen
Telefon 0049(0)7736-7543
www.sonne-wiechs.de
gasthof@sonne-wiechs.de