Bester Tipp: Signature Dish - die feinste Verführung
zeigen in diesem Jahr die Südland Köche in ihren neuen Magazinen
Ravioli mit Spinat-Ricotta
von Südland Koch Francesco Caridi, Ristorante San Marino, Freiburg
Hasenpfeffer - traditionelles Ostergericht
Peter Ambs, Gasthaus zur Sonne
An die Fans der Südland Köche
Schöne Oster-Feiertage!
Bodensee-Krimi – Das Geheimnis der Fischerin vom Bodensee
Lamminnereien von Südland Koch Markus Sibold
Landhaus Waldfrieden, Tengen
Petition der Südland Köche
Wir fordern einen Strategieplan zur baldigen Öffnung der Restaurants
Froschschenkel auf Kalbskutteln
von Südland Koch Markus Gruler, Seehalde, Birnau-Maurach
Hühnerfrikassee von Südland Koch Roman Pfaff
Gasthaus Löwen, Frickingen-Altheim
Bodensee-Matjes von Rotaugen und Wintergemüse
von Südland Koch Hubert Neidhart, Grüner Baum, Moos
Bodensee-Matjes von Rotaugen und Wintergemüse
von Südland Koch Hubert Neidhart, Grüner Baum, Moos
Gaisburger Marsch mit Waller
von Südland Koch Thomas Kraus, Schachener Hof, Lindau
Karpfenfilet von Südland Koch Herbert Brand
Insel Mainau Bodensee im Januar 2021
Ein Frohes und Gesundes Neues Jahr
Holen Sie sich die Silvesterangebote der Südland Köche
Weihnachtsessen nach Hause
Hotel Maier am Bodensee Friedrichshafen
Hochrippe von Südland Koch Jürgen Waizenegger
bio-Hotel Mohren, Deggenhausertal-Limpach
Ein immer verführerischer Klassiker: scharf gegrillte Hochrippe vom Bio-Angus-Rind, zuvor von Südland Koch Jürgen Waizenegger, bio-Hotel Mohren, Deggenhausertal, Sous vide gegart.
Rezept siehe im neuen Kochbuch „ Das kulinarische Erbe Bodensee“ mit vielen Rezepten der Konzil -, Linzgau- und Obersee Köche.
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Schmackhafte Grüße von Erich Schütz und Njoschi Weber