Froschschenkel auf Kalbskutteln
von Südland Koch Markus Gruler, Seehalde, Birnau-Maurach
Hochrippe von Südland Koch Jürgen Waizenegger
bio-Hotel Mohren, Deggenhausertal-Limpach
Hühnerfrikassee von Südland Koch Roman Pfaff
Gasthaus Löwen, Frickingen-Altheim
Bodensee-Matjes von Rotaugen und Wintergemüse
von Südland Koch Hubert Neidhart, Grüner Baum, Moos
Bodensee-Matjes von Rotaugen und Wintergemüse
von Südland Koch Hubert Neidhart, Grüner Baum, Moos
Gaisburger Marsch mit Waller
von Südland Koch Thomas Kraus, Schachener Hof, Lindau
Karpfenfilet von Südland Koch Herbert Brand
Insel Mainau Bodensee im Januar 2021
Ein Frohes und Gesundes Neues Jahr
Holen Sie sich die Silvesterangebote der Südland Köche
Weihnachtsessen nach Hause
Hotel Maier am Bodensee Friedrichshafen
Lulu und Fritz vom Bodensee
zwei schöne Lesebilderbücher als Weihnachtsgeschenk
Lammruecken unter Kraeuterkruste
von und mit Suedland Koch Alexander Rapp
Hotel-Restaurant Maier
Informationen für Geschäftsreisende
Entdeckungen im Allgäu
Landgasthof Rössle im SWR Fernsehen
Reiner Wein - die neue Wein Infothek
Südland Köche auf dem YouTube Kanal
Rinderroulade von Südland Koch Herbert Brand
Restaurant Schwedenschenke, Mainau

Petition der Südland Köche
Wir fordern einen Strategieplan zur baldigen Öffnung der Restaurants
Unterschreiben Sie unsere Petition an den Ministerpräsidenten bei Ihrem nächsten Südland Koch
oder schicken Sie uns eine Email mit Anforderung der Unterschriftenliste. Diese schicken wir Ihnen gerne zu und Sie schicken uns diese bitte unterschrieben zurück.
Ihre Daten werden vertraulich behandelt und schnellstens wieder gelöscht.
Hier der Text der Petition:
Landtag von Baden-Württemberg
Petitionsausschuss
Konrad-Adenauer-Str. 3
70173 Stuttgart
Petitionsantrag zur Restaurant Öffnung
Anlage Unterschriftenliste
Sehr geehrter Herr Ministerpräsident Kretschmann,
wir sind uns des Ernstes der Lage bewusst, doch in vielen Branchen wird von Öffnungsstrategien gesprochen, nur zum Thema Restaurant-Öffnung hören wir wenig. Die Lage der Gastronomie im Land nimmt besorgniserregende Ausmaße an. Dabei haben gerade die Restaurants in Zeiten des ersten Lockdowns im Mai 2020 bewiesen, wie verantwortungsvoll sie den Vorschriften Ihres Sozial- und Gesundheitsministeriums nachkamen. Mit dem Verweis auf die Einhaltung aller Vorschriften des vergangenen Jahres, bitten wir um eine baldige Öffnungsgenehmigung für Restaurants, die mit allen Ihnen zu Geboten stehenden Mitteln zur Verhinderung einer Virenübertragung in ihren Räumen große Investitionen vorgenommen haben.
Das heißt:
- Verpflichtender Aushang außerhalb der Gaststätte über die Vorgaben
- Datenerfassung zur Kontaktnachverfolgung aller Gäste
- Einschränkung der Öffnungszeiten nach 22 Uhr
- Tische mit mindestens 1,5 Metern Abstand
- Gäste müssen sitzen bzw. bekommen ihren Sitzplatz angewiesen.
- Handdesinfektion am Eingang
- Mund-Nasen-Schutz-Pflicht für die Gäste bis zum Sitzplatz
- Bereitstellung von MNS für Beschäftigte (muss der Arbeitgeber stellen)
- Ausarbeitung von Hygiene-Konzepten durch die Betriebe
- Möglichst bargeldlose Bezahlung
Wir fordern, dass alle Restaurants in den Regionen, in denen die Inzidenz unter 50 liegen und die garantieren alle gebotenen Hygiene-Bestimmungen einzuhalten, ab sofort wieder in der Zeit von 11 bis 22 Uhr Gäste bewirten zu dürfen.
Mit freundlichen Grüßen
Erich Schütz & Njoschi Weber
Südland Köche
Geschäftsleitung