Südland Köche Ortenau

bei Martin Herrmann Bad Peterstal-Grießbach


Südland Köche Obersee Oberschwaben

im Schloss Montfort Langenargen


Südland Köche Konstanz Untersee Hegau

im Konzil Konstanz


Sieben Köche servieren auf einen Streich

Lorenz Baschnagel öffnet die Küchentür ...


Feinschmeckerabend der Konzil Köche

mit Köche-Kollegen der Kartause Ittingen


Konzil Köche mit Gaumenfreuden

Konstanzer Museumsfest


Feinschmeckerabend / Küchenparty Breisgau-Kaiserstuhl

Montag, 25. Juni, ab 18.30 Uhr Hotel Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Hochrhein Südschwarzwald

Feinschmecker Abend bei Küchen Dick in Lauchringen


Feinschmeckerabend mit Küchenfest

im Schwarzwaldgasthof Tannenmühle


Schwarzwald Baar Köche bei Michael Preis

Restaurant Grüner Baum 22.10.2018 Donaueschingen


Südland Köche Breisgau Kaiserstuhl

Feinschmecker Abend am Montag, 25.6.2018 ab 18.30 Uhr im Hotel Restaurant Bräutigam, Ihringen


Südland Köche Ortenau 2018

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


Feinschmeckerabend im Schloss Montfort 2018

11 Köche servieren gemeinsam eine Speisekarte


Qualität statt Quantität

200 glückliche Gäste bei den Schwarzwald-Baar Köchen


Küchenparty der Südland Köche Ortenau

bei Martin Herrmann auf dem Dollenberg


FAMGL19

Südland Köche Markgräflerland


bei Einrichten Schweigert Maulburg


Dienstag, der 26.3.2019 ab 18.30 Uhr bei Einrichten Schweigert Maulburg

Es ist für Gourmets ein ganz besonderer Abend. Wann gibt es das schon, dass eine ganze Mannschaft ausgezeichneter Köche ein gemeinsames Menü zusammenstellen, und das an einem Abend gemeinsam servieren? Die Köche brutzeln, braten, garen und richten vor den Augen der Gäste an. Sie stehen in den verschiedenen Küchen im Küchenstudio von Einrichten Schweigert in Maulburg. Die Gäste wandeln von Küche zu Küche, schauen den Köchen zu, reden mit ihnen und genießen die feinsten Häppchen.
Dazu servieren Winzer der Region ihre Weine, Bier wird ausgeschenkt,
Mineralwasser wird nicht fehlen und vor allem auch Kaffee von Dallmayr.

Und hier die Speisekarte

Simone Beha · Restaurant Inzlinger Wasserschloss Oberinzlingen
Passionsfruchttarte mit Zartbitterschokolade

Felix und Christoph Düster · Rührberger Hof Grenzach-Wyhlen
Pistazie, Griechischer Joghurt und Sauerampfer

Peter Bernhardt · Waldhotel am Notschreipass Todtnau
Würziges Linsen-Curry mit Lachsforellenfilet und Korianderschaum

Matthias Walser · Walsers Landhotel Efringen-Kirchen
Kabeljau / Beurre Blanc / konfierte Tomaten & Oliven

Maximilian Grether · Restaurant Hotel Sennhütte
Kleines Wiesental-Schwand
Glasierter Kalbstafelspitz/ Salzzitrone/ Erbsencreme

Volker Hupfer · der Waldfrieden Naturparkhotel Todtnau-Herrenschwand
Hinterwälder Weiderind Burger dW | Trüffel | Wildkräuter | Parmesanschaum

Nicolas Marceau · Restaurant Drei König Lörrach
Marinierte Pulpo mit Fenchelsalat Orangen und Oliven

Martin und Dieter Krause · Landgasthof Rebstock Efringen-Kirchen
Boeuf Bourguignon vom Wiesentäler Hinterwälder Rind (SMA) mit Kartoffelpüree

Julia und Martin Buchleither · Landhotel Mühle zu Gersbach
Schopfheim-Gersbach - Kartoffel-(Gersbacher)Käsekuchen auf einer
Rauchforellensauce mit Honigspecksauce und gehobeltem Kalbsroastbeef

Dominik Buchleither · Im Vorderhus Wehr-Öflingen
Hausgemachte Ochsenschwanzraviolo I Selleriepüree I Balsamico-Jus I
Parmesan-Chip

Thomas Brunner · Gasthof Hotel Hirschen Kleines Wiesental Sallneck
Hausgemachte Wildbratwurst mit Bärlauch-Kartoffelküchlein, Wildjus

Guten Appetit.

Karten zu 58,- Euro bei den teilnehmenden Köchen,
bei Einrichten Schweigert oder
telefonisch via Hotline 0172 7421533