Cuvée für die Linzgau Köche

Küchenchefs für weißes Burgundertrio


Von der Wertigkeit der Gerichte

und der Sinnlichkeit des Gastraumes


Kochkurse bei De Sanctis

Feines in Überlingen


Gaumen- und Sinnenfreuden

im Gasthof zur Sonne Wiechs


Südland Köche auf der CMT

Neues Magazin Südland Hotels erschienen


Liebe Feinschmecker

und Freunde des guten Geschmacks


Seehalde Uhldingen Herbst Winter

Köstlichkeiten aus Küche und Keller


„wie damals im Tessin...“

in der Sonne Wiechs


Weinproben & Kochkurse

bei De Sanctis Überlingen


Schloss Reinach

Neues in der Genuss-Jahreszeit


Der Südland Köche-Führer wird zum Bestseller

Liebe Freunde der Südland Köche


Frühling im Gottfried

Ostern in Moos


Frühling auf Schloss Reinach

Liebe Gäste und Freunde


Frühling

in der Mühle zu Gersbach


Der Herbst in der

...Krone Bad Krozingen


Sonne290915

Gaumen- und Sinnesfreude!


in der Sonne Wiechs


Liebe Freunde und Gäste!
 
Am Samstag, den 3. Oktober, um 19:00 Uhr,
möchten wir uns mit Ihnen auf eine kulinarische Reise begeben, begleitet von spritzigen über gehaltvolle bis süßlichen Weinen.
 

Bei uns in der Sonne wird Exklusiv Reiner Rembs, der Fachmann in der Sache Wein,
zu Ihre Tropfen aus der italienischen Alpenregion einiges zu erzählen haben.
Es wird Ihnen gefallen, dazu die passenden Gerichte der mediterranen Küche,
begleitet von den Düften und Aromen der ausgesuchten Spitzenweine,
aus der Region Venetien, zu verkosten.
Wir freuen uns, Ihnen auf diese Art der sensorischen Alpenüberschreitung
Ihre Zunge und Gaumen zu verwöhnen.
 
Danke für Ihre Reservierung.
 
Prosecco Spumante „Extra Dry“ DOC, Paolo Sachetto
dazu ein kulinarischer Gruß aus der Küche
*
 
Bardolino Chiaretto „Rose“ DOC, Monte Zovo
Carpaccio von der Roten Beete mit gratinierten Ziegenkäse
und gegrilltem Oktopus
*
Lugana „Le Civaie“ DOC, Monte Zovo
Caramele mit Kürbis gefüllt auf mediterraner Pepronata
und gebratenem Lammfilet
*
Valpolicella Classico DOC, Monte Zovo
Risotto all`Amarone mit sautierten Steinpilzen
*
Capofiorin del Veronese IGT, Masi, Agricola
In Rotwein geschmorte Schulter vom Ochsen
an eigener Soße mit grober Polenta
und glaciertes Wurzelgemüse
*
Recioto della Valpolicella Classico DOC, Masi, Agricola
Schokoladen Ravioli auf Ragout vom Boskop Apfel
und Panna Eis
 
€ 72,00 ( Das Menü mit den Weinen und Wasser)
Hauptstrasse 57 - D 78250 Wiechs am Randen  - 
Telefon 0049(0)7736-7543
www.sonne-wiechs.de                            
gasthof@sonne-wiechs.de