Feinschmeckerabend der Südland Köche Schwarzwald Baar Heuberg bei Küchen Hölzle in VS Villingen
Walking Dinner am Dienstag, 20.6.2023 ab 18.30 Uhr
Die Feinschmecker Abende der Südland Köche
Ein Festival für Genießer in der Werft1919 Kressbronn
Die Feinschmecker Abende der Südland Köche
Festivals für Genießer
Einen Abend mit Freunden der guten Gastronomie genießen
...hier die Termine 2023
Südland Köche Obersee-Oberschwaben-Allgäu
Feinschmeckerabend in der Werft 1919 Kressbronn am 18.4.2023
Südland Köche Feinschmecker Abend
Schwarzwald Baar Heuberg
Südland Köche Ortenau
bei Martin Herrmann Bad Peterstal-Grießbach
Südland Köche Markgräflerland
bei Einrichten Schweigert Maulburg
Sieben Köche servieren auf einen Streich
Lorenz Baschnagel öffnet die Küchentür ...
Konzil Köche mit Gaumenfreuden
Konstanzer Museumsfest
Südland Köche Hochrhein Südschwarzwald
Feinschmecker Abend bei Küchen Dick in Lauchringen
Feinschmeckerabend mit Küchenfest
im Schwarzwaldgasthof Tannenmühle

Südland Köche Obersee Oberschwaben
im Schloss Montfort Langenargen
Dienstag, den 2.4.2019 ab 18.30 Uhr Schloss Montfort Langenargen
Es ist für Gourmets ein ganz besonderer Abend. Wann gibt es das schon, dass eine ganze Mannschaft ausgezeichneter Köche ein gemeinsames Menü zusammenstellen, und das an einem Abend gemeinsam servieren? Die Köche brutzeln, braten, garen und richten vor den Augen der Gäste an. Sie stehen im Schloss Montfort bei Michael Gürgen. Die Gäste wandeln von Koch zu Koch, schauen zu, reden mit ihnen und genießen die feinsten Häppchen.
Dazu servieren Winzer der Region ihre Weine, Bier wird ausgeschenkt,
Mineralwasser wird nicht fehlen und vor allem auch Kaffee von Dallmayr.
Mit freundlicher Unterstützung
Dallmayr Kaffee · Meckatzer Bier · Edelbrände Gierer
Weingut Schmidt am Bodensee · Winzerverein Hagnau
Winzerverein Meersburg
Und hier die Speisekarte
Michael Gürgen · Schloss Montfort Langenargen
Gebratene Barbarie-Entenbrust auf Balsamico-Gemüse –
Linsen und Kartoffelkresseschaum
Philipp Wittmann · Hotel Restaurant Engel Langenargen
Geschmorte Kalbsbäckle, hausgemachte Spaghettini
und Kräuter-Crunch
Ronald Dressel · Hotel Restaurant Maier Friedrichshafen
Geräucherter Bodensee-Aal an buntem Tatar von Frühlingsgemüse und Alb Leisa-Senfvinaigrette
Ralf Felder · Felders Restaurant Friedrichshafen
Seesaibling/Buttermilch-Yuzu-Gremolada/Bohnencreme
Erik Essink · Hotel Friesinger Restaurant Meersalz Kressbronn
Lammbällchen auf mediterranem Brotsalat
Artur Frick-Renz · Gasthof Zum Hirsch Neukirch-Goppertsweiler
Ricotta-Ravioli auf Petersiliensauce, Bergkäse und Pinienkernen
Stephan Gruß · Gasthof Kreuz Bad Waldsee
Gefüllte Wildschweinkeule mit Safranfenchel und Kartoffelgratin
Thomas Kraus · Schachener Hof Lindau
Geräuchertes Bäckle vom Schwäbisch Hällischen-Schwein
auf Dinkel-Linsen mit Bier-Balsamico
Walter Varga · Romantikhotel Restaurant Kleber Post Bad Saulgau
Tatar vom Bio-Lachs / Avocado / Chili / Limette / Süßkartoffel
Johannes Buhles · Restaurant Haus am Markt Bad Saulgau
Maultäschle vom Bad Saulgauer Galloway-Rind
an Bitterschokoladenjus, Quittencrème und
Kartoffel-Rotkrautpüree
Guten Appetit.
Karten zu 58,- Euro bei den teilnehmenden Köchen,
im Schloss Montfort oder
telefonisch via Hotline 0172 7421533